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初心者向け｜蕎麦塾 2時間体験【要予約】価格はお１人様料金です。

¥2,800($17.70)

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「蕎麦打ちは難しそう」
「興味はあるけれど、続けられるか分からない」
そんな方のための、2時間で蕎麦の基本と楽しさを体験できる入門講座です。
この体験では、細かな技術指導や難しい理論よりも、
蕎麦に触れ、香りを感じ、打って食べる楽しさを大切にしています。
山形の蕎麦粉を使い、
蕎麦粉の香り・手触り
水を加えたときの変化
伸ばし・切りの基本動作
を講師と一緒に体験していただきます。
最後は、ご自身で打った蕎麦をその場で実食。持ち帰りもできます。
「自分で打った蕎麦は、こんなに美味しいんだ」という体験が、この講座のゴールです。
※本講座は体験を目的とした内容です。
蕎麦を深く学びたい方、理論や工程をしっかり身につけたい方は、
やまがた蕎麦塾（７日コース）へご参加ください。